La formation HACCP dans le médico-social permet d’acquérir les bases de l’hygiène alimentaire afin de garantir la sécurité des repas servis aux usagers. Elle sensibilise aux bonnes pratiques de préparation, de conservation et de traçabilité des aliments. Adaptée aux établissements médico-sociaux, elle contribue à prévenir les risques sanitaires et à protéger la santé des personnes accompagnées.
HACCP
La formation HACCP dans le médico-social permet d’acquérir les bases de l’hygiène alimentaire afin de garantir la sécurité des repas servis aux usagers. Elle sensibilise aux bonnes pratiques de préparation,…
